Joan Ametller

D.O.C. Priorat
D.O. Cava

Die Ametller Familie widmet sich der Kultur der Reben in der katalanischen Region des Penedès seit der ersten Hälfte des 19ten Jahrhunderts. Joan Ametller Fortuny, Gründer der Dynastie, zog 1824 in die Gemeinde Sant Martí Sarroca (im nördlichen Teil des Penedès). Im Jahre 1832 übernahm er ein kleines Stück Land welches seine Nachkommen im Laufe der Zeit in die heutige „Bodegas Joan Atmeller“ umwandelten.

Die Önologie des neuen Jahrtausends hat bestätigt, dass die endgültige Qualität des Produktes bestimmt wird durch das was in der Anfangsphase passiert: die Entwicklung der Trauben im Weinberg.

Die Familie und Mitarbeiter der Bodega Joan Ametller kennen ihre Weinberge seit sieben Generationen und sie wissen genau, welches Stück sich am besten eignet für den Anbau jeder einzelnen Rebsorte, sowie die richtige Zeit der Pflege des Rebstockes bis hin zum idealen Zeitpunkt der Lese.

Auszeichnungen:

- Bacchus 2008
- Decanter

Weine

Clos Mustardo Weiss

50% werden in 300ltr. grossen französischen Einchenholzfässern augebaut, die restlichen 50% im Edelstahl. Dies ergibt einen goldenen, kraftvollen Wein mit frischen Aromen von reifem Obst und einem feinen Schmelz auf der Zunge. Nachhaltig im Abgang, trocken.

Jahr: 2009

Weintyp: Weiss

Trauben: Garnacha, Macabeo, Pedro Ximenex, Chardonnay

Flasche: 3/4 l

Pro Karton 6 flaschen

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Clos Corriol

Dunkle kirschrote Frabe, gute Nase von reifen roten Früchten und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen fleischig, kraftvoll mit feinen süssen Tanninen, trocken.

Jahr: 2009

Weintyp: Rot

Trauben: Garnacha tinta und Cariñena

Flasche: 3/4 l

Pro Karton 6 flaschen

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Clos Mustardo Rot

Kirschrote Farbe und Aromen von roten Früchten mit einem Hauch von Eiche. 6 Monate Ausbau in französischen Eichenfässern und mindestens1 Jahr in Flasche ergeben einen körperreichen aber doch weichen, runden und harmonischen Wein

Jahr: 2006

Weintyp: Rot

Trauben: Garnacha, etwas Cariñena, Cabernet Sauvignon und Merlot

Flasche: 3/4 l

Pro Karton 6 flaschen

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Els Igols

Von alten Rebstöcken (bis 90 Jahre), die auf steilen Bergen mit losem Schiefer "Licorella" wachsen. Dieser aussergewöhnliche Wein ist das Ergebnis sorgfältiger Pflege der Rebstöcke, Auslese der besten Trauben, schonende Pressung und der Ausbau von 12 Monaten in neuen französischen Eichenfässern danach mindestens 12 Monate in der Flasche. Kräftiges Rubinrot, vordergründige Aromen von reifen dunklen Früchten und feinen Toastnoten. Im Gaumen ein komplexes Geschmackserlebnis, viel Körper, kraftvoll mit perfekt eingebundenen Tanninen, Trocken.

Jahr: 2006

Weintyp: Rot

Trauben: Garnacha und Cariñena, etwas Merlot und Cabernet Sauvignon

Flasche: 3/4 l

Pro Karton 6 flaschen

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Els Igols Magnum

Jahr: 2006

Weintyp: Rot

Trauben: Garnacha und Cariñena, etwas Merlot und Cabernet Sauvignon

Flasche: 1.5 L

Pro Karton 1 flasche

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Manuel de Cabanyes Brut Nature

Brillante strohgelbe Farbe mit einem Duft nach reifen Äpfeln und feiner Toastnote. 24 Monate auf der Hefe und 21 Tage im Rüttelpult ergeben einen feinperligen und eleganten Cava, trocken.

Jahr: 2007

Weintyp: Cava

Trauben: Macabeo, Xarel.lo und Parellada

Flasche: 3/4 l

Pro Karton 6 flaschen

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Manuel de Cabanyes Reserva

Brillante strohgelbe Farbe mit einem Duft nach reifen Äpfeln und gelben Früchten und feiner Toastnote. Dieser elegante und feinperlige Cava mit langanhaltendem Abgang ist das Ergebnis von 36 Monaten Lagerung auf der hefe und 21 Tage im Rüttelpult, trocken.

Jahr: 2006

Weintyp: Cava

Trauben: Macabeo Xarel.lo und Parellada

Flasche: 3/4 l

Pro Karton 6 flaschen

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